الجداول الزمنية للتاريخ

الأطفال والغذاء

الأطفال والغذاء

خلال الحرب العالمية الثانية تم تقنين الطعام كنتيجة لحملة U-boat في المحيط الأطلسي. تم تقسيم التقنين لأولئك الذين يعيشون داخل المملكة المتحدة إلى ثلاث فئات مختلفة. كان من المفترض أن يصنف الجزء الأكبر على أنه بالغ ، لكن النساء الحوامل تم إعطاؤهن كمية إضافية من الحليب - وكذلك الأطفال. أنتجت وزارة الغذاء "نشرة طهي الحرب رقم 10" بعنوان "طعام أطفالك في زمن الحرب".

ربط المنشور الأطفال سعداء مع اتباع نظام غذائي جيد. إنه يركز على تزويد الوالدين لأطفالهم بنظام غذائي جيد من شأنه أن ينتهي مع أطفالهم على تطوير دستور سليم وصحي و "أجسام نشطة".

يحتوي "طعام أطفالك في زمن الحرب" على خمسة أقسام حول الغذاء وما هو تأثير تلك المواد الغذائية على جسم الطفل.

كان القسم الأول عن الحليب. هذا ، أبلغت وزارة المالية الآباء ، بنى عظام قوية وعضلات وأسنان. تم حث الآباء على التأكد من حصول أطفالهم على كل الحليب "ذي الأولوية" المتاح. كما نصحت الآباء والأمهات لوضع الحليب في الحساء والحساء.

كان القسم 2 عن الجبن. أوصت وزارة المالية بإعطاء جميع الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنتين الحصة الكاملة.

كان القسم 3 عن البيض. نصحت وزارة المالية الآباء "أعط كل طفل دون سن ست سنوات الحصص الكاملة للبيض المقدمة بموجب مخطط الأولوية. إذا كنت تستخدمهم في الطهي ، فتأكد من تقديم الأطفال والاطفال فقط مع الأطباق المصنوعة من بدل البيض. .

كان القسم 4 عن اللحوم. ذكرت وزارة المالية أن جميع الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عامين يجب أن يحصلوا على حصتهم الكاملة من اللحوم. كانت وزارة المالية محددة للغاية بأنه يجب على الأطفال بمفردهم الحصول على بدل لحم للطفل - "لا تمنح الرجل أو غيره من أفراد الأسرة البالغين لحوم الأطفال. إنهم لا يكبرون ".

كان القسم 5 عن الأسماك. تم تشجيع الآباء على تقديم الأسماك (سمك القد المملح أو سمك القد المدخن) مرة أو مرتين في الأسبوع.

كما قدمت وزارة المالية الكثير من النصائح حول تقديم الخضروات والسلطات للأطفال في محاولة للحفاظ على قدرتهم على مكافحة الأمراض. أوصت بأن يتم تقديم الخضار الخضراء مرة واحدة في اليوم والسلطات الخضراء عندما كانوا في الموسم. كما أوصت وزارة المالية "باللفت الخام أو سويدي ، إما مبشور ناعما أو كعصير".

كما أوصت وزارة المالية بتغذية "النشاط المتواصل": الخبز والبطاطس والشوفان أو الشوفان المدرفل.

لدعم الأهل ، قدمت وزارة المالية أيضًا النصيحة حول تدريس "العادات الغذائية الجيدة". نصحت الآباء أن الأطفال الأكبر سنا يتمتعون اللون في طعامهم وعرضا جذابا. ونصح الآباء بعدم إجبار الأطفال على تناول طعام معين إذا لم يعجبهم. كما ذكر أن مثال الآباء والأمهات على أطفالهم سيكون مهمًا جدًا.

انتهى المنشور بقيام وزارة المالية بإسداء النصح للوالدين بشأن الأطعمة التي يجب أن تمنع الطفل من: الحلويات والسكر والكعك والبسكويت والطعام المقلي والشاي والقهوة القوية.

الوظائف ذات الصلة

  • الأطفال والتقنين

    كان على الأطفال الوصول إلى الطعام بشكل جيد خلال الحرب العالمية الثانية. قدمت الحكومة البريطانية الحصص الغذائية لضمان أن هذا حدث ومحددة ...

شاهد الفيديو: الاحتياجات الغذائية للأطفال بعمر 4 - 6 سنوات - ربى مشربش - تغذية (يوليو 2020).